しいたけ茶 健康茶

安いというだけで外国産を選んでいませんか?

 

保存方法 密封し、直射日光・多湿を避け、冷暗所に保存。
賞味期限 製造日から10ケ月
通常価格 1袋80g
原材料 国産椎茸100%

 

■しいたけ粉末(国産)80g、1袋 税抜 680円
■しいたけ粉末(国産)80g、4袋セット 税抜 2400円

 

販売中止となりました。

商品説明

みなさんはどういった基準で選んでいますか?当店としましては、原料を仕入れる際に外国産であれば安価でどれだけでもありましたが、国産にこだわるとなると安定して販売できる量が仕入れられるかどうかが不安でした。

 

「しいたけで国産にこだわるのは難しいかなー」と感じていたところ、国産のみを仕入れさせてくれる業者さんが見つかり、話しをすると分けてくれるとのこと。安定的に仕入れることが可能となりました。しいたけ茶として販売するのがいいのか、スライスで販売するか粉末がいいかいろいろ試作を重ねてやっと開始間近となりました。

 

生しいたけをスライスした後に乾燥。カラカラに乾燥しいたけを粉末にして完成です。しいたけ茶も簡単に作れますよ。スーパーで買おうと思っても産地を見たら中国産がほとんどだと思います。なかなか国産品は見つからないでしょ。あったとしても高いし。でも当ショップで販売しているのは純国産です。

 

しいたけ茶として利用するだけでなく、調味料みたいに料理中にササッとまぜるだけでいい。手早く料理が出来ますよ。 お吸い物、炊き込みご飯、炒め物などにご利用ください。

 

〜使い方〜

 

スプーン1杯(3g弱)をお湯に注いで飲むと「しいたけ茶」が簡単に作れます。それ以外にも調味料感覚で調理中のお料理やお味噌汁などに混ぜて使うのもオススメです。食品なので使用量はございませんが、1日10g程度を目安にお好みでお使い下さい。

 

*アレルギーがある方は使用をお控え下さい。

 

〜乾燥しいたけの栄養とは〜

 

・カルシウムを補って骨を丈夫にする。
・日本人が不足気味な食物繊維が豊富である。
・コレステロール値を下げる働きがあります。

 

「しいたけは天日干ししましょう」って耳にしたことありませんか?これにはちゃんとした理由があるんです。成分のエルゴステロールは、紫外線に当たるとビタミンDに変化します。

 

ビタミンDはカルシウムと密接な関係があります。ビタミンDは骨の成長と健康維持には欠かせないビタミンで、カルシウムだけ摂取していても骨の健康を保つことはできません。

 

スーパーで買ってきたら、ぜひ半日ほど天日干しましょう。スーパーで売られている干ししいたけの多くは天日で干されていない火力乾燥です。だから乾燥したものを食べるだけでは意味がありません。しっかりと紫外線に当ててビタミンDが増加している状態にしてあげましょう。

 

しいたけ茶は低カロリーで、ビタミンやミネラルもたっぷり。ダイエットはもとより、美容と健康を保つのにも効果的ですよ。

しいたけ粉末を使ったお客様の声

  • しいたけの栄養成分の高さは誰もが知っているところです。正直言ってしいたけが嫌いで食べるという事から避けてきた私ですが、お出汁としての役割も期待できる粉末を試してみたら意外といけました。
  • 知り合いに乾物しいたけを売っている人がいるため少し分けてもらってミキサーで粉末にして使っていました。結構面倒なので、最初から完成しているしいたけ粉末を購入することにしました。
  • お味噌汁や煮物にささっと粉末をかけると味にコクが出ますね。お湯をかけるだけでしいたけ茶になるというのはちょっと言い過ぎかな。味が薄いです。でも出汁代わりにも使えてかなり便利ですね。
  • しいたけ粉末を毎朝味噌汁に混ぜてつかってます。母は味噌汁の味に深みが出たと喜んでいます。
  • 私は毎朝お味噌汁に入れて使っています。しいたけは粉末の方が便利で使いやすいですね。
  • しいたけの栄養成分の高さを効率よく摂取するんは粉末が良いと思い使うことにしました。出汁としても使えるので、値段とか産地とか考えてこちらのしいたけ粉末にしました。

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