安いというだけで外国産を選んでいませんか？
粉末で簡単に作って毎日飲みましょう。
保存方法 密封し、直射日光・多湿を避け、冷暗所に保存。
賞味期限 製造日から１０ケ月
通常価格 ８０ｇ、６９８円
原材料 熊本産椎茸１００％
商品説明
みなさんはどういった基準で選んでいますか？当店としましては、原料を仕入れる際に外国産であれば安価でどれだけでもありましたが、国産にこだわるとなると安定して販売できる量が仕入れられるかどうかが不安でした。
「しいたけで国産にこだわるのは難しいかなー」と感じていたところ、地元熊本で専門に菌床栽培している業者さんが見つかり、話しをすると分けてくれるとのこと。安定的に仕入れることが可能となりました。しいたけ茶として販売するのがいいのか、スライスで販売するか粉末がいいかいろいろ試作を重ねてやっと開始間近となりました。
栽培業者さんより生を仕入れて、それをスライスした後に乾燥。カラカラに乾いたら次は大事な天日干しです。半日間天日干しをします。ようやってできた乾燥しいたけを粉末にして完成です。しいたけ茶も簡単に作れますよ。
スーパーで買おうと思っても産地を見たら中国産がほとんどだと思います。なかなか国産品は見つからないでしょ。あったとしても高いし。でも当ショップで販売しているのは純国産です。
しいたけ茶として利用するだけでなく、調味料みたいに料理中にササッとまぜるだけでいい。手早く料理が出来ますよ。 お吸い物、炊き込みご飯、炒め物などにご利用ください。
〜使い方〜
スプーン1杯（３ｇ弱）をお湯に注いで飲むと「しいたけ茶」が簡単に作れます。それ以外にも調味料感覚で調理中のお料理やお味噌汁などに混ぜて使うのもオススメです。
食品なので使用量はございませんが、1日１０ｇ程度を目安にお好みでお使い下さい。
＊アレルギーがある方は使用をお控え下さい。
〜乾燥しいたけの栄養とは〜
・カルシウムを補って骨を丈夫にする。
・日本人が不足気味な食物繊維が豊富である。
・コレステロール値を下げる働きがあります。
「しいたけは天日干ししましょう」って耳にしたことありませんか？これにはちゃんとした理由があるんです。成分のエルゴステロールは、紫外線に当たるとビタミンＤに変化します。
ビタミンDはカルシウムと密接な関係があります。ビタミンDは骨の成長と健康維持には欠かせないビタミンで、カルシウムだけ摂取していても骨の健康を保つことはできません。
スーパーで買ってきたら、ぜひ半日ほど天日干しましょう。
スーパーで売られている干ししいたけの多くは天日で干されていない火力乾燥です。だから乾燥したものを食べるだけでは意味がありません。しっかりと紫外線に当ててビタミンＤが増加している状態にしてあげましょう。
しいたけ茶は低カロリーで、ビタミンやミネラルもたっぷり。ダイエットはもとより、美容と健康を保つのにも効果的ですよ。
