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●福岡県耳納山麓 無農薬れんげ栽培米● |
福岡県の耳納連山の麓、田んぼでレンゲを育てて、5月連休の頃。そろそろ田植えが始まります。 | |
パッケージは変更することがあります。 | 農薬を使っていないため、虫の吸汁で黒い点が 米粒に混ざることがあります。 |
レンゲは空気中の窒素を取り込んで養分に換えることが出来るので、花が終わってレンゲを田んぼに鋤き込むことで、肥料をあまりやらずにお米作りが出来ます。(普通の米作りは化学肥料のやりすぎ。) この田んぼは5月頃はレンゲの花で覆われ、その花が終わる頃レンゲを鋤きこんで田植えが始まります。 耳納の山の麓で作った米はおいしいです。平地で作った米とは味が違うので、このあたりの農家は自分の家で精米して他の地域のお米と混ざるのを防いでいるのです。(農協に出すと美味しくないお米と混ざってしまうので。) お米屋さんのお米はブレンドして味と値段を調整する訳ですが、 このレンゲ米は生産者の作った純粋なお米です。 品種 ヒノヒカリ 収穫後お米を冷蔵で保管していて、発送の直前に精米してお届けします。 彼はイチゴ農家でもあり、イチゴの収穫が終わると田植えに入ります。 ・5kg ¥2200(2015年 5/3より) ・30kg ¥12500(2015年 5/3より) です。 |
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※カート内の価格は前のままですが、上記の価格でお送りします。